Fui julgado e condenado! Por sorte não foi a excelentíssima senhora Hardt a emitir minha sentença, pois ela não saberia diferenciar o Peterson do Quadros. Muito menos o senhor Moro que transformou a Metamorfose Ambulante do Raul em um hino do mau-caratismo, pois tudo que diz, depois desdiz, fala o oposto do que havia dito antes e assim vai sendo escrita a trajetória desse sujeito pusilânime que entrará para os anais da História como uma das maiores vergonhas do nosso já tão caduco judiciário. 
Na verdade eu fui julgado e condenado no exterior e na pior de todas as instâncias, a saber, a instância popular alemã, localizada, como sempre, em uma mesa de bar. Me perguntaram: Ei Brasileiro, o que se come no Brasil? 
Orgulhoso, detalhei em minúcias, todos os passos de um bom churrasco, falei de papaia com cassis, pão de queijo, farofa, aipim, carne de sol… Todos se mostravam interessadíssimos e, sem exagerar, pareciam estar com água na boca. 
No intuito de triunfar no final, me embestei em contar sobre o genuíno prato brasileiro: a feijoada. 
Até então, todos sorridentes. Parece que sentiam o lavar dos grãos, a panela de pressão a zunir, o barulhinho da cebola fritando, o focinho do porco, as orelhas, o rabo. 
De repente, a transfiguração dos rostos. Do sorriso ao nojo em fração de segundos. 
Que horrível! Que porcaria! Que insanidade! Aqui na Alemanha comíamos isso nos pós-guerra, agora não mais. Somente as partes mais saudáveis do suíno são vendidas. 
Cabisbaixo, com certa vergonha, tentei remendar, dizer que faz tempo que eu troquei a carne pelo brócolis e que o prato também fica delicioso com vegetais. Nada adiantou, todos levantaram e foram embora. 
Passei dias me sentindo o mais primitivo dos seres. Um homem das cavernas que um dia comeu a orelha de um porco e chupou os ossinhos do rabo. 
Um alemão não faria isso! Comeria uma bisteca orgânica. Puro engodo! Minha absolvição veio hoje ao fazer compras. Olhando as prateleiras do Supermercado me deparei com algo que os alemães comem e que, ao meu olhar, está muito além da orelhinha suína… Espetinho de rins de porco, ao molho temperado, pronto para ser servido. 
Bom, comprei uma lata e estou indo para o bar pedir explicações sobre “as partes mais saudáveis do suíno”.